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Grillkohle Test – Hilfestellung um die beste Grillkohle zu finden

Schön, dass es dich auf meine Seite verschlagen hat und du dich für meinen Grillkohle Test interessierst! Der Grillsport erfreut sich in Deutschland einer immer größeren Beliebtheit und eine große Schar an Grillfreunden kann es gar nicht erwarten, bis im Frühjahr die neue Grillsaison eingeläutet wird oder stehen mitunter sogar das ganze Jahr mit dem geliebten Kugelgrill im Garten. Wo für Grillgerät und Fleisch oder Fisch ein halbes Vermögen ausgegeben wird, wird allerdings oftmals am falschen Ende gespart: Der Grillkohle

 

Grillkohle Test – kurz in eigener Sache

Leider hatte ich den ganzen Winter über mit großen Serverproblemen zu kämpfen. Dies hatte zur Folge, dass ich meine Seite auf ein sehr frühes Backup zurücksetzen musste. Einige meiner Blog Beiträge zum Thema Grillkohle sind deshalb leider verschwunden, werden aber schnellstmöglich wieder nachgeliefert.

Wie unterscheidet sich mein Grillkohle Test von anderen, Möchtegern Testseiten? Ich garantiere, dass ich jede Grillkohle die es auf meine Seite geschafft hat, selber getestet habe. Minderwertige Kohle wird dabei direkt aussortiert und schafft es gar nicht bis auf die Seite. 

Nun aber viel Spaß beim weiteren durchstöbern von www.grillkohletest.de.

So wie ein Motor jedoch gutes Öl benötigt, damit alles wie geschmiert läuft, ist es auch beim Grillen enorm wichtig, dass der richtige Brennstoff im Kessel glüht. Hier versuche ich mit meinem Grillkohle Test Hilfestellung zu geben und dadurch für einen rundum gelungenen Grillabend zu sorgen.

Der Grillkohle Test umfasst die zwei Untergruppen Holzkohle Test und Grillbriketts Test, der unterschied wird im nächsten Absatz erläutert. Hier springst du direkt zu meinem Holzkohle Test oder zum Grillbrikett Test.

Oder lieber gleich zum Holzkohle Testsieger? Die BlackSellig Steakhousekohle hat jede andere Holzkohle hinter sich gelassen.

Holzkohle oder Briketts zum Grillen?

Ganz so einfach ist diese Frage nicht zu beantworten. Beide Sorten haben ihre speziellen Vor- und Nachteile. So glüht Holzkohle zum Beispiel schneller durch, ist damit schneller grillbereit und wird  heißer. Dafür lässt sich das Abbrennen der Grillbriketts leichter regeln und die Brenndauer ist deutlich länger. Kurzum: Die persönlichen Vorlieben am Grill und das zu grillende Gericht fließen maßgeblich in die Entscheidung ein: Holzkohle oder Briketts. Auf den jeweiligen Seiten zum Holzkohle Test und Grillbriketts Test gehe ich nochmals genauer auf die jeweiligen Vorteile ein.

Warum ich Grillkohle Test ins Leben gerufen habe

Es gibt nichts schlimmeres, als wenn ein Grillabend deshalb ins Wasser fällt, weil minderwertige Holzkohle nicht genug Hitze erzeugt, die komplette Terrasse (inklusive die der Nachbarn) vollqualmt oder die Holzkohle im zwanzig Minuten Takt nachgefüllt werden muss. Sei es wegen Unwissenheit ob der Alternativen oder Unsicherheit, welche Grillkohle tatsächlich „etwas taugt“, greifen leider immer noch viele Verbraucher zu Billigkohle aus dem Supermarkt oder Baumarkt. 

Vor genau diesen Problemen stand auch ich immer wieder in den letzten Jahren und da sich im Internet wenig hilfreiche und unabhängige Testberichte o.ä. finden lassen, habe ich mich nun selber aufgemacht, die beste Grillkohle zu finden. Denn eines ist für mich seitdem klar: Am Material darf es nicht scheitern. Egal ob die Grillkohle oder Grillbriketts im Kugelgrill, Smoker, Säulengrill oder Schwenkgrill verwendet werden. 

Was anfangs damit begann, lediglich ein paar Stichpunkte je Grillkohle zu vermerken, ist mittlerweile zu einer richtigen Datenbank, man könnte sogar sagen einer Art Holzkohlebibel, gereift. Aus der Freude am Testen und Vergleichen heraus entstand die Idee, die gesammelte Erfahrung auch anderen begeisterten Grillfreunden und allen die es noch werden wollen, anzubieten.

Warum online Grillbriketts oder Grillkohle kaufen?

Zunächst kann man sich diese Frage zu Recht stellen. Allerdings sprechen meiner Meinung nach eine Menge triftiger Gründe dafür, warum mittlerweile immer mehr Menschen im Internet ihre Grillkohle kaufen:

  • Produktvielfalt
    Übers Internet können nicht nur die Klassiker wie die Profagus Buchen Holzkohle oder die Weber Grillkohle bezogen werden, sondern viele weitere Holzkohlearten (Quebracho Holzkohle, Koks Holzkohle, u.ä.)
  • Lieferung bis zur Haustür
    Das Schleppen der bis zu 25 Kilogramm oder mehr wiegenden Kohlesäcke zum Auto und vom Auto zum Haus oder Wohnung entfällt
  • Kein Dreck im Auto
    Hat man die Kohle erstmal im Auto, besteht die Gefahr, dass man sich den kompletten Kofferraum mit einer rußigen Schicht aus Kohlestaub überzieht
  • Flexibler Einsatz verschiedener Kohle
    Für verschiedene Grillvorgänge wird oftmals auch eine unterschiedliche Grillkohle benötigt bzw. ist unterschiedliche Kohle von Vorteil. Nur Online, zum Beispiel bei amazon, ist ständig eine große Auswahl verschiedenster Kohlearten kurzfristig verfügbar.
  • Ganzjährig Verfügbar
    Damit das Rinderfilet an Weihnachten gelingt, die Grillfeier an Silvester ein Erfolg wird oder bei der Schneebar-Party im Januar Grillwürste gereicht werden können: Gerade zum Wintergrillen wird aufgrund der kalten Temperaturen hochwertige Kohle benötigt.

Gerade in der (Vor)Weihnachtszeit haben die Märkte allerdings andere Sorgen, als sich den Platz in den Regalen mit Grillkohle vollzustellen. Wer nun nicht die Möglichkeit hat, sich im Herbst den Keller mit säckeweise Grillkohle vollzuknallen, oder dies einfach aus den vorweg genannten Gründen verständlicherweise nicht machen will, schaut dann in die Röhre. 

Anders im Internet: Bei Amazon ist beispielsweise ganzjährig eine sehr gute Auswahl an hochwertigsten Produkten lieferbar und innerhalb weniger Tagen bei Ihnen. 

Überzeugt? Dann nichts wie los zu meinem Holzkohle Test oder direkt ab zu Amazon: Holzkohle online kaufen

Besonderheiten beim Grillkohle Test

Generell ist Holzkohle ein Naturprodukt. Das bedeutet, dass eine gleichbleibende Produktqualität nicht immer gewährleistet ist. Eine Produktionscharge kann sich deshalb eventuell von einer anderen in Bezug auf die Größe der einzelnen Kohlestücke und der Hitzeentwicklung unterscheiden. Des Weiteren ist die Qualität der Grillkohle auch immer abhängig von der Lagerung und dem Transport seitens des Herstellers und Spediteurs. Aus diesem Grund beziehe ich auch bereits getestete Kohle in regelmäßigen Abständen wieder um die Qualität zu beobachten und gegebenenfalls die Bewertung zu ändern. Des Weiteren lasse ich in meine Testergebnisse, sozusagen als besonderer Service für die Besucher meines Grillkohle Test, zu einem geringen Anteil auch die Erfahrungsbewerte der Käufer einfließen, die das jeweilige Produkt z.B. bei Amazon bewertet haben. Dadurch erhält man einfach nochmal einen besseren Indikator, wie sich die Qualität der Kohle oder Briketts entwickelt.

Aussagen bezüglich der Temperaturentwicklung der Kohle im Grill sind ebenfalls schwer zu treffen. Die Rahmenbedingungen wie Art des Grills (Kugelgrill, Säulengrill, Smoker, Schwenkgrill, Eigenbau, etc.), Größe des Grills, Temperatur im Garten, Windstärke u.ä. beeinflussen selbstverständlich die von der Kohle erreichte Temperatur. Deshalb bin ich mit Aussagen diesbezüglich in meinen Testberichten etwas spärlich gewesen. Meine Tests und Bewertungen sind daher eher subjektiv und deshalb „aus der Praxis“ und beruhen nicht auf dem simplen Vergleichen von irgendwo gefundenen Temperaturangaben.

Was zeichnet die beste Grillkohle aus?

Folgende Eigenschaften waren mir in meinem Grillkohle Test besonders wichtig:

  • sehr hohe Temperaturentwicklung – essenziell für Röstaromen außen und saftiges Fleisch innen
  • lange Brenndauer – erspart nerviges Holzkohle nachschütten
  • gleichmäßiges Abbrennverhalten – wichtig für längere Grillsessions und wenig Aschereste
  • geringer Funkenflug und Rauchentwicklung – freut die eigene Lunge und die der Nachbarn
  • Kann man die Holzkohle oder Grillbriketts wiederverwenden – spart nicht nur Grillkohle

 

Hier gibt es ein interessantes Video, welches unter anderem die Herstellung von Holzkohle zeigt. Interessant: Auch in diesem Video, wird die Verwendung von hochwertiger Grillkohle empfohlen.